تعد كاسات التشيز كيك البارد من الحلويات السهلة والسريعة التي تجمع بين الطعم الفاخر والشكل الجذاب، فهي لا تحتاج إلى فرن وتحضر بطبقات كريمية ناعمة وقاعدة مقرمشة من البسكويت ما يجعلها خيار مثالي للعزومات أو لضيافة سريعة وفاخرة، يمكن تقديمها بنكهات متنوعة مثل الفراولة أو التوت أو الكراميل مما يزيد من تنوعها وجاذبيتها لمحبي الحلويات الباردة، إليك طريقة تحضير كاسات التشيز كيك بطبقات كريمية لا تقاوم.

مكونات عمل كاسات التشيز كيك البارد 

يحتاج عمل كاسات التيشيز كيك البارد مجموعة من المكونات تكاد تكون موجودة داخل كل المنزل وهذه المكونات هي:

• 200 جرام بسكويت سادة مطحون.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• 200 جرام جبنة كريمية (بحرارة الغرفة).
• كوب كريمة خفق.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• مربى فراولة أو صوص توت أو فواكه طازجة حسب الرغبة.

طريقة تحضير كاسات التيشيز كيك البارد 

تتميز كاسات التشيز كيك بسرعة التحضير وإمكانية تجهيزها مسبقًا مما يجعلها خيار ممتاز للحفلات أو الجلسات العائلية، كما أن تقديمها في كاسات فردية يضفي لمسة راقية على المائدة القطه التالية نعرض طريقة تحضير كاسات التشيز كيك البارد:

• اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا حتى يتجانسا ثم وزعي الخليط في كاسات التقديم واضغطي عليه برفق لتكوين طبقة متماسكة.
• في وعاء اخفقي الجبنة الكريمية مع السكر والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
•  في وعاء آخر اخفقي الكريمة حتى تتماسك.
• بعد ذلك أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجي إلى خليط الجبنة وقلبي برفق حتى تحصلي على خليط كريمي هش ومتجانس.
• أضيفي طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكويت في كل كأس ثم زيّني وجه الكاسات بالمربى أو الفواكه حسب ذوقك.
• ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك وتبرد جيدًا قبل التقديم.
• بمكنك التنويع في النكهات باستخدام الشوكولاتة أو الكراميل أو الفواكه الموسمية. 
• يمكن تزيين الوجه ببشر الشوكولاتة أو مكسرات مطحونة لإضفاء قرمشة خفيفة. 
•  تناسب هذه الوصفة أصحاب الدايت إذا استخدمت بدائل صحية مثل الجبنة قليلة الدسم والمحليات الطبيعية.