محمد الرخا - دبي - الثلاثاء 28 مايو 2024 03:12 مساءً - تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل كبير على مستويات السكر في الدم؛ ما يسبب تقلبات في الطاقة ومشاكل صحية محتملة.
وبحسب ما أكده الأطباء لموقع "تايمز أوف إنديا"، هناك 3 أطعمة معروفة بقدرتها على رفع نسبة السكر في الدم خلال 15 إلى 30 دقيقة:
فاكهة المانجا
تحتوي المانجا على نسبة عالية من الفركتوز الذي يجعل مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا.
واستهلاك المانجا بكميات كبيرة أو في أشكال مركزة مثل العصير يمكن أن يؤدي إلى زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم.
العسل
يعتبر العسل بديلاً شائعًا للسكر المكرر، لكنه يتكون بشكل رئيس من الفركتوز والجلوكوز؛ ما يجعله قادرًا على رفع مستويات السكر في الدم بسرعة فائقة.
وينصح الأطباء بتناول العسل باعتدال، خاصة للأشخاص الذين يراقبون مستويات السكر في الدم.
العسل متداولة
الخضراوات النشوية
تشمل البطاطا والذرة والبازيلاء، التي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم.
ويقول الخبراء إنه يمكن تناولها كجزء من نظام غذائي صحي، لكن يجب مراعاة كمياتها وتوازنها مع البروتينات والأطعمة منخفضة مؤشر نسبة السكر في الدم.
وللسيطرة على مستويات السكر في الدم، يُنصح باتباع نظام غذائي صحي يتضمن مراقبة مؤشر نسبة السكر في الدم، والتحكم في حجم الحصص، واستخدام البروتينات والألياف والدهون الصحية بشكل مناسب.
