عدن - كتب محمد سعد - ستأكلوها حبة ورا حبة ورا حبة وما تشبعوا لأنها إدمان كرات الفليك بصوص النسكافية حضروها بدقائق تعتبر كرات الفليك بصوص النسكافيه واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة واحترافية، تجمع هذه الحلوى بين المكونات الأساسية مثل الشوكولاتة وكرات الفليك مما يمنحها نكهة غنية ومميزة سنتناول خطوات التحضير بالتفصيل بالإضافة إلى بعض النصائح لضمان الحصول على أفضل نتيجة، باتباع الخطوات التالية يمكنك إعداد هذه الحلوى بكل احترافية والاستمتاع بطعمها المميز مع العائلة والأصدقاء.
كرات الفليك بصوص النسكافيه
- 200 جرام من بسكويت الشوكولاتة يمكن استخدام بسكويت أولكر أو أي نوع مفضل.
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة مذابة.
- 50 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 50 جرام من جوز الهند.
لصوص النسكافيه:
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- 3 ملعقة كبيرة من السكر.
- 100 مل من الماء الساخن.
- 50 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة عمل كرات الفليك
- نبدأ بطحن بسكويت الشوكولاتة باستخدام محضرة الطعام حتى نحصل على فتات ناعم.
- في وعاء كبير ضع فتات البسكويت وأضف الشوكولاتة المذابة والحليب المكثف المحلى والفانيليا.
- إذا كنت تفضل إضافة جوز الهند يمكنك إضافته في هذه المرحلة.
- اخلط المكونات جيدا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- خذ كمية صغيرة من العجينة وقم بتشكيلها على شكل كرات صغيرة بحجم كرة الجولف.
- كرر هذه العملية حتى تنتهي من العجينة بأكملها.
- ضع كرات الفليك على ورقة زبدة في صينية وادخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتجمد.
طريقة تحضير صوص النسكافيه
- في وعاء أضف النسكافيه والسكر إلى الماء الساخن.
- استخدم مضرب أو ملعقة لتحريك الخليط جيدا حتى يذوب السكر بالكامل.
- بعد أن يصبح النسكافيه دافئ يمكننا إضافة الشوكولاتة الداكنة التي تم تذويبها مسبقا ثم خلط المكونات حتى يتم دمجها بشكل جيد.
- يمكن تعديل نسبة الحلاوة حسب الرغبة.
طريقة عمل كرات الفليك بصوص النسكافيه
- أخرج كرات الفليك من الثلاجة وضعها في طبق التقديم.
- صب صوص النسكافيه الساخن على كرات الفليك بطريقة عشوائية أو يمكنك الغطس بها في الصوص حسب الرغبة.
- يمكن تزيين الطبق ببعض من جوز الهند أو فتات الشوكولاتة أو حبيبات الكاكاو لإضفاء لمسة جمالية.
- قدم كرات الفليك بصوص النسكافيه في أطباق فردية مع ملعقة صغيرة واستمتع بالنكهات الغنية والمميزة لهذه الحلوى الرائعة.
نصائح:
تأكد من أن الشوكولاتة المستخدمة ذات نوعية جيدة، حيث تلعب دوراً مهماً في نكهة الحلوى.
يمكن استبدال الحليب المكثف بالزبادي للحصول على قوام مختلف.
تجنب ترك الكرات لفترة طويلة في الثلاجة حتى لا تصبح جافة.
خلاصة
كرات الفليك بصوص النسكافيه هي حلوى مثالية لمناسبات خاصة أو لمجرد الاستمتاع بجبة حلوى بعد الوجبات. الجمع بين مكونات بسيطة وطرق تحضير سهلة يجعل منها خياراً ممتازاً للعديد من محبي الحلويات.
أخبار متعلقة :