مكونات بسكويت العشر دقائق

• كوب ونصف دقيق ابيض منخول
•  نصف كوب زيت نباتي
•  نصف كوب سكر بودرة
•  بيضة واحدة
•  ملعقة صغيرة فانيليا
•  ملعقة صغيرة بيكنج بودر
•  رشة ملح
•  اختياري ملعقة كاكاو خام او بشر برتقال او قرفة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

• في وعاء عميق نضع البيضة مع السكر البودرة ونخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح القوام كريمي نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف الفانيليا ونقلب المزيج جيدا
• نبدأ في اضافة الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح بالتدريج مع العجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة لا تلتصق باليد يمكن اضافة الكاكاو او القرفة حسب الرغبة في هذه المرحلة
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة او اصابع ويمكن استخدام شوكة لعمل خطوط على الوجه او تركها سادة حسب الذوق ثم نرص البسكويت في صينية مبطنة بورق زبدة او مدهونة بقليل من الزيت
• ندخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة عشر دقائق فقط او حتى يأخذ الوجه لونا ذهبيا خفيفا نخرج الصينية ونترك البسكويت ليبرد تماما قبل التقديم

نصائح لتحضير بسكويت ناجح

• يفضل عدم العجن الزائد حتى لا يصبح البسكويت قاسيا
•  يمكن اضافة نكهات مختلفة في كل مرة للحصول على طعم جديد
•  يجب ترك البسكويت يبرد تماما ليحافظ على قرمشته
• بسكويت العشر دقائق وصفة موفرة ولذيذة وسريعة التحضير يمكن اعتمادها في اي وقت وتناسب جميع افراد العائلة ويمكن تخزينه في علبة محكمة وتقديمه مع المشروبات الساخنة ليكون ضيافة مثالية لكل المناسبات