شكرا لاهتمامكم بخبر عن بسكويت بدون حليب وبيض لذيذ بكوب عصير ألذ بسكويت الشاي ولزوم السهرة على موقع الخليج الان عدن - محمد سعد - بسكويت خفيف قليل المكونات بدون بيض أو حليب هش جدا لكل من يرغب في صنع بسكويت صيامي لذيذ وبسيط بدون تعقيد والنتيجة هتبهرك لون جميل من خارج ومن داخل يذوب بالفم ويمكن بأقل المكونات والمقادير صنع كمية كبيرة من البسكويت وحفظها في عبوات وتقديمها عند الحاجة لها سواء في الفطار أو ما بين الوجبات والاستماع بطعم بسكويت بوصفة مثالية كما يمكن اعتباره بسكويت صيامي ومناسب أيضا لكل من يعاني من حساسية البيض أو حليب، فتعلموا معنا طريقة بسيطة خفيف على المعدة بالحليب والبيض بمكونات بسيطة وطريقة سهلة بدون تعقيد.
بسكويت خفيف بدون حليب وبيض لذيذ
- كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ربع كوب من السفن اب أو عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة أو الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
بسكويت الشاي بدون حليب أو بيض خفيف
- في وعاء قومي بخلط السكر والزيت النباتي جيداً حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس، عن طريق المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي، ثم قومي بإضافة الفانيليا واستمري في الخلط ويضاف لهم في النهاية كل من عصير أو سفن اب والخل.
- ثم في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ويمكننا إضافة نكهة خاصة، أضيفي القرفة أو الكاكاو.
- ثم قومي بخلط مكونات جافة مع خليط الزيت والسكر بالتدريج والعجن يكون ببطء بحيث تدخل كل المكونات في زوايا الدقيق وتشكل معنا عجينة ناعمة غير لاصقة باليد.
- ثم شكلي البسكويت على شكل كرات أو على حسب رغبتك، وترص قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت ويرش على وجهها القليل من السكر مع القرفة الذي يعطي لها شكل جميل وجذاب.
- وتدخل الصينية في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية وتترك بالرف الأوسط لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي من أعلى مع وجود القرفة يجعل لونها وشكلها مميز.
- مع الحرص على التأكد من مراقبة البسكويت بشكل جيدا كي لا يحترق، حيث تختلف مدة الخبز حسب سمك القطع.
- بعد التسوية اتركي البسكويت يبرد قليلاً على رف شبكي قبل تقديمه، كما يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة أو تناوله كوجبة خفيفة.
