شكرا لاهتمامكم بخبر عن طريقة عمل بهارات الاندومي بسر المصانع بمكونات صحية بطعم أحلي من الجاهز بخطوات بسيطة على موقع الخليج الان عدن - محمد سعد - بهارات الأندومي من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثير من السيدات عبر منصات التواصل الاجتماعي، وذلك لعمل الاندومي لأطفالهم في المنزل بدلا من تناول الأندومي الجاهز المليء بالمواد الصناعية التي تسبب الأمراض، كما توجد العديد من الطرق المختلفة لعمل بهارات الاندومي التي يقدمها الكثير من الشيفات عبر شاشة التلفزيون، لهذا أتينا لكم اليوم بطريقة عمل بهارات الاندومي.
طريقة عمل بهارات الاندومي
لكي يتم عمل بهارات الاندومي بطريقة صحية يجب توافر بعض المكونات التالية:
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 200 جرام من الاسباجتي.
- 2 مكعب مرقة خضروات.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة زيت لعمل الاندومي.
خطوات تحضير بهارات الاندومي
تحتاج خطوات تحضير بهارات الاندومي إلى بعض الخطوات السهلة والبسيطة، وإليكم أبرزها:
- احضري وعاء واضيفي به الكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
- امزجي مكونات التحضير بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك قومي بفرك مكعبات مرقة الخضار واضيفها إلى المكونات السابقة واخلطيهم جيدا مرة أخرى.
- ثم احضري وعاء وضعي به 2 كوب من الماء وضعيه على نار متوسطة، ثم انتظري حتى تغلي الماء.
- بعد ذلك ضعي الاسباجتي في الماء المغلي وقلبيها من وقت لآخر.
- احضري مقلاة للطهي كبيرة وضعيها على نار هادئة، وضعي بها القليل من الزيت واتركيه يسخن، ثم أضيفي اليه البهارات مع الاستمرار في التقليب.
- بعد أن يتم نضج المكرونة أضيفي إليها البهارات وقلبيها جيدا.
- قومي بإزالة وعاء الاندومي من على النار، و قومي بسكبها في أطباق التقديم، كما يمكنكي إضافة البقدونس أو أي مكونات إضافية أخرى تفضلينها لإضافة نكهة مميزة الوصفة، و قدميها لأفراد أسرتك وبالهنا.