السر في حفنة لب ماذا يفعل اللب السوري بجسمك عند تناوله بانتظام

يعتبر اللب السوري أو بذور دوار الشمس من الوجبات الخفيفة المحببة لدى الكثيرين، فإلى جانب طعمه اللذيذ وقيمته الترفيهية في التجمعات العائلية أو عند مشاهدة التلفاز، يحمل اللب السوري فوائد صحية مدهشة عند تناوله بانتظام وبكميات معتدلة، فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميا دون أن يسبب زيادة في الوزن إذا تم تناوله باعتدال.

غني بالعناصر الغذائية المهمة

يحتوي اللب السوري على مزيج متوازن من البروتينات والدهون الصحية والألياف، كما يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين هـ والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، وتلعب هذه العناصر دورا محوريا في دعم وظائف القلب وتعزيز صحة الجلد والشعر وتقوية الجهاز المناعي، ويُعد فيتامين هـ بشكل خاص مضادا للأكسدة يحمي الخلايا من التلف ويؤخر علامات التقدم في السن

مفيد لصحة القلب

تناول حفنة من اللب السوري يوميا يمكن أن يسهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم بفضل احتوائه على الدهون غير المشبعة، كما يساعد في تحسين ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية، ويعمل المغنيسيوم الموجود فيه على تنظيم نبضات القلب ودعم مرونة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية

يعزز من صحة الجهاز الهضمي

بفضل محتواه العالي من الألياف يساهم اللب السوري في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما أن هذه الألياف تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول مما يجعله خيارا مثاليا كوجبة خفيفة بين الوجبات دون التسبب في زيادة السعرات الحرارية إذا تم تناوله دون ملح أو بإضافة كمية معتدلة منه

يحسن المزاج ويقلل التوتر

يحتوي اللب السوري على التريبتوفان وهو حمض أميني يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين المعروف بهرمون السعادة، مما يساهم في تحسين المزاج وتقليل مشاعر القلق والتوتر، كما أن احتوائه على فيتامينات ب يساهم في دعم وظائف الجهاز العصبي والحفاظ على التوازن الذهني والجسدي في فترات الضغط النفسي

الاعتدال هو المفتاح

رغم فوائده المتعددة إلا أن الإكثار من تناول اللب السوري خاصة المملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم أو زيادة الوزن، لذا ينصح بالاكتفاء بكمية صغيرة يوميا وعدم الإفراط في استهلاكه، ويفضل اختيار الأنواع غير المملحة أو المحمصة بدون زيت للحصول على أقصى فائدة صحية دون آثار جانبية.