مذاق مميز.. فول سوداني بالشوكولاتة مقرمش وغني

فول سوداني بالشوكولاتة من الحلويات البسيطة والمحببة التي تجمع بين الطعم الحلو والقرمشة، كما يعيد إلى الذاكرة نكهات الطفولة المميزة، ويتم تحضيره بمكونات سهلة ومتوفرة في أغلب المطابخ، وبتكلفة مناسبة للجميع، وذلك يجعله مثالياً كوجبة خفيفة بين الوجبات أو للتقديم في المناسبات المختلفة، وفيما يلي المكونات وخطوات التحضير.

فول سوداني بالشوكولاتة مقرمش وغني

يمنحك هذا الحلو الفريد تجربة مختلفة، حيث يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقرمشة الفول السوداني، إلى جانب لمسة جوز الهند التي تضيف له طابعا استوائيا محببا كما يمكن تحضير هذه الوصفة بمرونة، إذ تسمح بتعديل المكونات بحسب الذوق الشخصي، سواء في نوع الشوكولاتة أو كمية المكسرات، والمكونات الأساسية لتحضير الوصفة:

• 6 قطع من بسكويت جوز الهند (مثل باونتي أو بديل مشابه).
• نصف كوب من الفول السوداني المحمص.
• ربع كيلو من الشوكولاتة الخام أو بالحليب.
• ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• رشة خفيفة من الملح.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور للتزيين.
• ملعقتان من الحليب وقطرات من الزيت النباتي لتنعيم قوام الشوكولاتة.

خطوات تحضير فول سوداني بالشوكولاتة

لضمان تحضير فول السوداني بالشوكولاتة بطريقة مثالية وبمذاق احترافي، يجب اتباع الخطوات التالية بعناية، مع الالتزام بالترتيب للحصول على قوام متماسك وطعم متجانس:

• حمص الفول السوداني في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتحول لونه إلى الذهبي ويصدر رائحة شهية.
• اكسر البسكويت إلى قطع صغيرة دون أن يتحول إلى مسحوق حتى يظل محتفظًا بقوامه داخل الخليط.
• ضع الشوكولاتة المقطعة في وعاء مقاوم للحرارة، ثم ضعه فوق قدر يحتوي على ماء يغلي (حمام مائي).
• أضف الزبدة، الحليب، والزيت النباتي إلى الشوكولاتة لتسهيل ذوبانه والحصول على قوام ناعم.
• ارفع الشوكولاتة المذابة عن النار، ثم أضف الفول السوداني وحرك الخليط جيدا حتى يتجانس.
• أضف البسكويت المفتت، جوز الهند، الفانيليا، والملح مع الاستمرار في التقليب.
• شكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم حسب الرغبة وضعها على ورق زبدة.
• أدخل الكرات إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.