اخفقي تشيز كيك .. تشيز كيك زبدة الفول السوداني بطبخ كريمي

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من أشهى أنواع الحلى الباردة التي تمنح مذاق غنيا وقوام ناعم يجمع بين نكهة الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني في تجربة فريدة تناسب محبي الحلويات الكريمية والناعمة وتلائم العديد من المناسبات سواءً العائلية أو الجلسات الهادئة مع كوب من القهوة.

 كيك زبدة الفول السوداني

تشيز كيك زبدة الفول السوداني تبدأ بتحضير قاعدة متماسكة ولذيذة مع حشوة كريمية ذات طابع قوي في الطعم:

• كوبان من البسكويت السادة بعد طحنه حتى يصبح ناعمًا
• نصف كوب زبدة مذابة لتماسك القاعدة عند التبريد
• علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام سهل الخلط.
• نصف كوب زبدة فول سوداني خالية من الإضافات أو الحبيبات
• نصف كوب من السكر الناعم لضبط درجة الحلاوة
• ملعقة صغيرة فانيليا لإضافة نكهة خفيفة ومحببة
• كوب كريمة خفق باردة لتمنح الحشوة قوامًا هوائيًا وخفيفًا

طريقة تحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني

تشيز كيك زبدة الفول السوداني يمكن إعدادها بدون استخدام الفرن وتقديمها بعد تبريدها لساعات لتأخذ الشكل والطعم المثالي:

• امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا ثم افرديه في قاعدة القالب واضغطي عليه حتى يتماسك
• اخفقي الجبن الكريمي مع زبدة الفول السوداني والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعم القوام
• أضيفي كريمة الخفق وواصلي الخلط حتى يصبح الخليط هشا ومتجانس
• اسكبي هذا المزيج على قاعدة البسكويت وافرديه بالتساوي على السطح
• غلفي القالب وضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل أو حتى اليوم التالي للحصول على أفضل نتيجة

نصائح لتشيز كيك ناجح

تشيز كيك زبدة الفول السوداني يحتاج لبعض الحيل البسيطة لضمان قوام متماسك وطعم غني لا ينسى:

• احرصي على استخدام زبدة فول سوداني ناعمة وخالية من التكتلات
• اختاري جبن كريمي عالي الجودة لضمان مذاق جيد وقوام مناسب
• تأكدي من أن المكونات بدرجة حرارة الغرفة لتسهيل عملية الخلط
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقطيع ليكون متماسكًا عند التقديم.

تشيز كيك زبدة الفول السوداني خيار مثالي لعشاق الحلويات الباردة التي تجمع بين المذاق الفاخر وسهولة التحضير دون الحاجة لاستخدام الفرن مما يجعلها وصفة معتمدة في كثير من المناسبات الخاصة والزيارات المفاجئة.