حرق سعرات.. كيكة الشوفان للتخسيس مغذية وخفيفة

كيكة الشوفان للتخسيس من الوصفات المناسبة لمن يرغب في إنقاص الوزن، فهي تجمع بين مكونات مغذية ومفيدة وتعطي إحساس بالشبع، نظرا لأنها تحتوي على الشوفان الذي يعطي إحساس بالشبع والامتلاء، كما إن كيكة الشوفان من الكيكات الهشة، فهي بديلا صحيا للكيك العادية.

كيكة الشوفان للتخسيس مغذية وخفيفة

يعد دقيق الشوفان بديل مثالي للدقيق الأبيض، لذا يفضل استخدامه في عمل الأكلات والحلويات خاصة لمن يتبعون رجيم، فهو غني بالمواد الغذائية المفيدة لصحة الجسم، كما إنه يعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة، ويمكن تناولها في كل الأوقات نظرا لاحتوائها على الألياف والبروتينات، ولتحضيرها عليك تجهيز المكونات التالية:

• نصف كوب من دقيق الشوفان.
• ربع كوب من الكاكاو الخام بدون سكر.
• ربع كوب من عسل استيفيا أو عسل النحل الأبيض.
• عدد 2 بيضة.
• رشة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزبادي خالي الدسم.
• ربع كوب من زيت عباد الشمس.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• رشة من بيكربوناتو.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير كيك الشوفان

يمكن تحضير كيك الشوفان في وقت بسيط حوالي ربع ساعة، لكن تسويتها قد تستغرق نصف ساعة في الفرن، لذا فهي من الأكلات السريعة سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى وقت في تحضيرها، ولضمان الحصول على كيك الشوفان هشة ولذيذة عليك إتباع الخطوات التالية:

• في البداية عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
• بعد ذلك عليك إحضار وعاء وقم بوضع السكر أو العسل الأبيض مع البيض ورشة الفانيليا.
• قم بخفق المكونات السابقة بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق.
• قم بإضافة الزبادي والزيت والخل ونخفق مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
• قم بإضافة دقيق الشوفان بالتدريج والتقليب الهاديء.
• نضع الكاكاو والملح والبيكنج بودر والكربوناتو بشكل تدريجي والتقليب الهاديء حتى تتجانس المكونات تماما.
• يفضل أن يكون الخليك خالي تماما من أي تكتلات.
• قم بتحضير صينية مقاس 24 تقريبا و دهنها بطبقة خفيفة من الزيت وتوزيعه بشكل جيد ومتساوي لمنع الالتصاق.
• قم بسكب خليط الكيك وتسويتها جيدا في القالب.
• عليك وضع القالب في الفرن الساخن لمدة ثلاثين دقيقة أو حتي تنضج الكيكة تماما.
• يفضل اختبار الكيكة بأعواد خشبية، إذا خرجت جافة فإنها تكون قد نضجت تماما.
• يفضل ترك الكيكة حتى تبرد تماما وتقديمها مع كوب من الشاي الأخضر أو القهوة الخضراء لرجيم صحي ومتكامل.