شكرا لاهتمامكم بخبر عن بسكوت القهوة.. كوكيز حبيبات البن مزيج رائع بين نكهة القهوة وسحر البسكويت المقرمش على موقع الخليج الان عدن - محمد سعد - يعد كوكيز حبيبات البن من أكثر أنواع الحلويات شهرة بين عشاق القهوة ومحبي المخبوزات، إذ يقدم تجربة مميزة تجمع بين لذة الكوكيز المعتادة ونكهة البن الغنية يتميز هذا النوع من الكوكيز بقدرته على منح نكهة قوية ومركزة للقهوة في كل قضمة، ليصبح خيار مفضل لمرافقة المشروبات الساخنة مثل القهوة أو الشاي أو حتى كوجبة خفيفة منفردة تلبي حاجة لمحبي النكهات الغنية والعميقة.
مكونات كوكيز حبيبات البن
كوكيز حبيبات البن هو اختيار مثالي لمحبي نكهة القهوة وعشاق الكوكيز، حيث يجمع بين قوام الكوكيز المحبب والطعم الغني للبن، يمكن تحضيره بسهولة بمكونات بسيطة، ويعد إضافة رائعة لأي تجمع أو مناسبة، بفضل طعمه الفريد وشكله الجذاب عادة ما يتكون كوكيز حبيبات البن من مكونات بسيطة إلا أن التوازن في نسبها وطريقة تحضيرها هو ما يجعل النتيجة النهائية مميزة، إليك قائمة بالمكونات الأساسية:
- كوب من الزبدة، تمنح الكوكيز ملمس ناعم وقوام هش.
- كوب السكر الأبيض والبني، يوفر السكر البني طعم غني وملمس طري، فيما يساعد السكر الأبيض في إعطاء لون ذهبي وطعم متوازن.
- 2 كوب الدقيق، يعد مكون أساسي لإعطاء الكوكيز قوامه المتماسك.
- 1 بيضة بدرجة الحرارة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق القهوة أو حبيبات البن، فهو السر في نكهة الكوكيز المميزة، إذ يتم استخدام مسحوق القهوة الفوري أو حبيبات البن المطحونة لإضفاء الطعم القوي.
- ملعقة كبيرة الشوكولاتة الداكنة، تضيف الشوكولاتة الداكنة عمق إضافي للنكهة، وتتماشى بشكل رائع مع القهوة.
طريقة تحضير كوكيز حبيبات البن
يمكنك تقديم كوكيز حبيبات البن مع كوب من القهوة الساخنة أو الشوكولاتة الساخنة للحصول على تجربة متكاملة، كما يمكن تغليفها وتقديمها كهدية لأصدقائك وعائلتك، فهي تجمع بين طعم شهي ومظهر جميل يليق بالمناسبات الخاصة، لذا سنتعرف الآن بالخطوات طريقة تحضيرها:
- نقم بتسخين الفرن، ونقم بتحضير صينية الخبز بتبطينها بورق الزبدة.
- خفق الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.
- إضافة مسحوق القهوة تدريجي إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج النكهات جيدًا.
- إضافة الدقيق والمكونات الجافة الدقيق ببطىء إلى الخليط، ويتم وضع باقية المكونات ويمزج جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة، يمكنكم إضافة قطع الشوكولاتة الداكنة إذا كنت ترغبي.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، توضع على صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- تخبز الكوكيز لمدة تتراوح بين 10 لـ 12 دقيقة حتى تتحول الأطراف إلى اللون الذهبي.
أخبار متعلقة :