عدن - كتب محمد سعد - طريقة زراعة الفلفل الأسود بخطوات سهلة ومجربة بأقل التكاليف والحصول علي كمية كبيرة .. مش هتشتريه من برا تاني يعتبر الفلفل الأسود من أشهر التوابل المستخدمة في الطهي، والتي تضيف نكهة مميزة إلى الطعام، وطريقه زراعة الفلفل الأسود في البيت، من أسهل الطرق الموجودة على الإطلاق، حيث يعتبر زراعته في البيت من الأمور الاقتصادية المفيدة للغاية، ويمكن زراعته في جميع البيئات، فهو ينمو بشكل أفضل في البيئات الاستوائية، ولكنه قد يتأقلم في المناخ البارد والأكثر جفافاً أيضا.
طريقة زراعة الفلفل الأسود في البيت
- يفضل زراعة الفلفل الأسود على عروتين حيث الأولى تكون في شهر أغسطس وسبتمبر والثانية في فبراير ومارس، ويتم زراعتها حتى تنضج ويمكن نقلها في الأرض المستديمة، حيث يتطلب الفدان ما يصل يتراوح بين 420 إلى 650 جم للتقاوي المختلفة.
- كما يتطلب الفلفل الأسود ظروف بيئية مناسبة من أجل الزراعة، حيث تحتاج درجة حرارة قد تصل إلى حوالي 28 درجة، كما يمكن أن تتحمل درجات حرارة تتراوح ما بين 10 إلى 40 درجة مئوية.
- ومن أهم متطلبات الفلفل الأسود هي وجود تربة صالحة للزراعة، حيث تكون جيدة الصرف والتهوية، كما يتطلب درجة رطوبة تتراوح ما بين 5.5 إلى 6.5 درجة تقريباً.
- من أهم النقاط التي يجب اتباعها هي أهمية اختيار الأصناف المناسبة لزراعة الفلفل الأسود في التوقيت المناسب لها، باعتبار أن النكهة تؤثر على اللون والشكل، كما أن هناك مجموعة من الأصناف يلزم زراعتها بالتناوب مع الظروف المناخية والوقت المناسب للزراعة.
نصائح عن زراعة الفلفل الأسود
- يتطلب على مزارعي الفلفل الأسود أن يتم ترك مسافة بين الشتلة والأخرى قد تتراوح ما بين 30 إلى 50 سم، كما أنه في حالة الزراعة بالبذور يتم غرس بذور الفلفل الأسود بعمق للغاية في التربة حتى تصل إلى 6 ملم.
- وذلك من أجل الحد من الظروف المحيطة بكسر السيقان، التي قد تتعرض لها نتيجة الرياح الشديدة أو في حالة محاولة تثبيت التعريش.
- وعندما يتم زراعة الفلفل الأسود يلزم أن يتم زراعتها مثل التكعيبة العنب أي ما يشبه النباتات المتسلقة، مثل اللوف واللبلاب.
طرق استخدام الفلفل الأسود
يعتبر الفلفل الأسود نوع من أنواع التوابل المهمة والتي تعطي نكهة مميزة للطعام، حيث يساعد في طرد الحشرات من المنزل بسبب رائحته النفاذة، وأيضاً يتم استخدامه في التخلص من زفاره الطيور والكبدة.
أخبار متعلقة :