شكرا لاهتمامكم بخبر عن طريقة عمل الشكشوكه بالبيض والخضار وجبة دسمه بدون تكلفة بطعم لذيذ وطريقة احترافيه مثل المطاعم على موقع الخليج الان عدن - محمد سعد - الشكشوكة من الأكلات الخفيفة المفضلة لدى الكبار والصغار، وهذا بسبب سهولة تحضيرها حيث لا تستغرق الا دقائق معدودة، الى جانب انها وجبة تكون أساسية أو تستخدم مع الأطباق المساعدة في العزومات، وترغب ربة المنزل في الحصول على أفضل وأسهل طريقة لعمل الشكشوكة بالبيض بأقل التكاليف والحصول على مذاق رائع ولذيذ، نتابع التفاصيل خلال مقال اليوم.
مكونات عمل الشكشوكة
تعتبر وجبة سهلة ولا تتطلب الى وقت او مجهود فقط عليكي تجهيز تلك المكونات.
المكونات:
- 6 بيضات.
- كوب طماطم مفرومة.
- كوب فلفل ألوان.
- واحد فلفل حار مفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- فلفل أسود.
طريقة عمل الشكشوكة
يتم تجهيز المكونات السابقة ثم اتباع الخطوات الآتية:
- نضع ملعقة كبيرة من الزبدة، تكون بنفس كمية البيض.
- نجهز البصلة المفرومة، ونشوحها مع الزبدة.
- نضع عليهم الفلفل والملح والبهارات.
- ثم نضع البيض ونقلب المزيج حتى ينضج البيض.
- يمكنك أن تدخلها الى الفرن، او توضع في حلة على النار حتي النضج.
- ثم تقدم في أطباق بعد اكتمال النضج وبالهنا والشفا.
طريقة لعمل الشكشوكة بالبيض
المكونات:
- طماطم مقشرة مقطعة مكعبات.
- 2 ملعقة صلصة طماطم.
- نصف كيلو من البصل مقطع أو مفروم.
- 2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
- فلفل حار.
- 2 ملعقة زيت.
- معلقة.
- 3 فص ثوم.
- رشة بهارات.
- 8 بيضات.
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض
- نقوم بوضع ملعقتين من الزيت في مقلاة ساخنة مع قطعة زبدة صغير ثم نضع البصل حتى يذبل البصل ويصفر.
- ثم نضيف إليه كلا من الثوم والفلفل الحامي.
- ثم نقوم بإضافة القليل من الملح، والطماطم تكونالمقطعة مكعبات، ونقلبهم معا.
- ثم نضيف ملعقتين صلصلة والكمون ورشة والبهارات.
- ثم نضع عليهم البيض المخفوق حتى تمام النضج.
- ثم نضع عليه رشة ملح وفلفل، ونرفع الطاسة وندخلها الى الفرن حتى تكمل سواها.
- وتقدم ساخنه وبالهنا والشفا.
أخبار متعلقة :