اليوم الاثنين الموافق 4 أغسطس 2025 11:09 صباحاً نقدم لكم زوارنا الكرام أهم وآخر المستجدات كما وردت في المقال التالي: حلى بارد..عمل رز بالحليب والمكسرات بنكهة الفانيليا والعسل
يبحث الكثير عن طريقة تحضير الأرز بالحليب يتميز بطعمه الكريمي الغني ومذاقه الحلو ويحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائه على الحليب الغني بالكالسيوم والبروتينات والأرز الذي يمد الجسم بالطاقة إضافة إلى المكسرات التي تمنحه طعما مقرمشا وقيمة غذائية إضافية ويمكن تقديمه في المناسبات والعزائم أو كتحلية بعد الوجبات
المكونات
- كوب من الأرز المصري
- أربعة أكواب من الحليب
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا
- ربع كوب من المكسرات المشكلة مثل اللوز والفستق والجوز
- رشة قرفة للتزيين
طريقة التحضير
يغسل الأرز جيدا ثم ينقع في الماء لمدة نصف ساعة بعد ذلك يوضع في قدر على النار مع كوبين من الماء ويترك حتى يغلي وتتشرب حبات الأرز الماء ثم يضاف الحليب ويقلب المزيج باستمرار حتى لا يلتصق الأرز بقاع القدر عندما يبدأ الخليط في الغليان يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما ثم يذاب النشا في قليل من الحليب البارد ويضاف إلى الخليط مع التحريك المستمر للحصول على قوام كريمي سميك يرفع القدر من على النار ويضاف ماء الزهر أو الفانيليا ويقلب المزيج جيدا ثم يسكب الرز بالحليب في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات المشكلة ورشة من القرفة حسب الرغبة يترك ليبرد قليلا ثم يقدم دافئا أو باردا حسب الذوق
فوائد الأرز بالحليب
- هذا الطبق يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية فهو يمد الجسم بالطاقة من الأرز ويعزز صحة العظام والأسنان بفضل الحليب
- كما أن المكسرات تضيف له دهونا صحية وفيتامينات ومعادن مهمة مما يجعله وجبة تحلية مثالية للأطفال والكبار
- مصدر جيد للطاقة بفضل احتوائه على الكربوهيدرات من الأرز.
- يحتوي على البروتين والكالسيوم من الحليب الذي يدعم صحة العظام والأسنان.
- يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين D وفيتامين B12 الضرورية لوظائف الجسم المختلفة.
