تعد سلطة الباستا بالتونة من الأطباق الباردة الشهية والمغذية التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير وهي من الوجبات المثالية لفصل الصيف أو كوجبة خفيفة في أي وقت كما يمكن تقديمها كطبق جانبي في العزائم أو الحفلات أو حتى كوجبة غداء سريعة للطلاب والموظفين وتتميز بمكوناتها البسيطة وتنوع النكهات فيها مما يجعلها محببة للجميع كما أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتين من التونة والكربوهيدرات من المعكرونة والخضروات الطازجة

طريقة عمل سلطة الباستا

المكونات

• كوبان من الباستا المسلوقة والمصفاة
• علبة تونة مصفاة من الزيت
• كوب من الذرة الحلوة المسلوقة
• نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع
• نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع
• ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
• نصف كوب من الخيار المقطع مكعبات صغيرة
• نصف كوب من الجزر المبشور
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز
• رشة من الفلفل الأسود
• رشة من الملح حسب الذوق

طريقة التحضير

• في وعاء كبير تخلط المعكرونة بعد أن تبرد تماما مع التونة المفتتة بشكل خفيف ثم تضاف الخضروات المقطعة مثل الفلفل الملون والخيار والجزر والزيتون والذرة الحلوة والبصل الأخضر ثم تقلب المكونات برفق حتى تتجانس مع بعضها
• في وعاء صغير يتم تحضير الصوص بخلط المايونيز مع عصير الليمون والملح والفلفل ويقلب جيدا حتى يصبح قوامه ناعما ومتجانسا ثم يسكب فوق خليط الباستا والتونة والخضروات ويقلب الكل برفق حتى تتغلف المكونات بطبقة خفيفة من الصوص
• توضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تبرد وتتشرب النكهات وبعدها يمكن تقديمها في أطباق فردية أو وعاء تقديم كبير مع بعض أوراق الخس أو شرائح الليمون وتعتبر هذه السلطة خيارا شهيا وسريعا لإعداد وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق