إذا كنت ترغبين في تحضير حلوى فاخرة تجمع بين الطعم الغني والقوام الناعم الذي يذوب في الفم فإن تشيز كيك زبدة الفول السوداني هو الخيار المثالي لك، يمتزج في هذه الوصفة طعم الجبنة الكريمية مع نكهة زبدة الفول السوداني ليقدما معًا تجربة مذاق فريدة سواء كنت تحضرينها لمناسبة خاصة أو كتحلية مميزة في يوم عادي، ستكتشفين أن طريقة إعدادها بسيطة وسهلة لكنها تحتاج إلى دقة في الخطوات والمقادير لضمان نتيجة مثالية.

مقادير تشيز كيك زبدة الفول السوداني

لتحضير الوصفة يلزم تجهيز المكونات التالية:

• 200 جرام من البسكويت السادة المطحون
• 100 جرام زبدة مذابة
• 400 جرام من الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)
• نصف كوب من السكر البودرة
• نصف كوب من زبدة الفول السوداني الناعمة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من كريمة الخفق
• رشة صغيرة من الملح
• شوكولاتة مبشورة أو صوص شوكولاتة للتزيين (اختياري)
  

خطوات تحضير تشيز كيك بزبدة الفول السوداني

• يمزج البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة جيدًا، ثم يفرد الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك ويضغط عليه جيدًا لتكوين طبقة متماسكة.
• يوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك طبقة البسكويت.
• في وعاء آخر، تخفق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة حتى نحصل على قوام ناعم وسلس.
• تضاف زبدة الفول السوداني مع الفانيليا إلى الخليط، ويخلط المزيج حتى يتجانس.
• تضاف كريمة الخفق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك وكريمي القوام.
• يسكب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت في القالب، ويساوى السطح باستخدام ملعقة مسطحة.
• يعاد القالب إلى الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل لضمان التماسك التام.
• عند التقديم، يزين الوجه بصوص الشوكولاتة أو بالفول السوداني المحمص حسب الرغبة.

أفكار لتقديم تشيز كيك زبدة الفول السوداني

• قدمي التشيز كيك بارد في أطباق شفافة لإبراز الطبقات بشكل جذاب.
• يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة داخل الخليط لمذاق أغنى.
• استخدام بسكويت الأوريو بدلًا من السادة يمنح طعم مختلف ومميز.
• لتقليل كمية السكر يمكن استبداله ببدائل صحية.
• لإضافة لمسة فاكهية جربي وضع طبقة من مربى الفراولة أو التوت على الوجه قبل التقديم.

مزايا تشيز كيك بزبدة الفول السوداني

يعد هذا النوع من التشيز كيك من الحلويات المميزة بفضل توازن الطعم بين ملوحة زبدة الفول السوداني ونعومة الجبنة الكريمية وأهم مميزاتها ما يلي:

• مثالي للتقديم في العزائم والمناسبات الخاصة.
• يناسب جميع الفصول ويقدم بارد في أي وقت من السنة.
• لا يحتاج إلى فرن إذا تم تحضيره كتشيز كيك بارد.
• يصلح كتحلية خفيفة بعد الوجبات أو كمرافقة للقهوة في الصباح.
• مكوناته متوفرة في كل منزل ويحبه الكبار والصغار على حد سواء.
• يمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام دون أن يفقد طراوته أو نكهته.