هل تبحث عن وصفة صحية تساعد في حرق الدهون دون أن تفقد طعم الأكل اللذيذ، شوربة العدس الحارقة للدهون هي اختيار مناسب يجمع بين النكهة الغنية بالفوائد الغذائية تحتوي على مكونات طبيعية مثل العدس و الطماطم المهروسة والثوم والقبول والبهارات الحارة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي سهلة التحضير ومشبعة ومناسبة للنظام الغذائي اليومي.

المكونات اللازمة لتحضير شوربة العدس

يمكن تحضير شوربة العدس بمقادير اقتصادية تتوفر في كل منزل والمكونات اللازمة هي كالتالي:

• 2 كوب عدس أحمر (مغسول ومنقوع). 
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم. 
• 2 حبة جزر مفرومة ناعم. 
•  ملعقة كبيرة ثوم مفرومه
•  كوب طماطم مهروسة (طازجة أو معلبة). 
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيوت. 
• 5 أكواب ماء ساخن. 
• 1 ملعقة صغيرة كمان. 
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف. 
• 1 ورقة غير. 
• رشة ملح حسب الرغبة. 
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 

 طريقة تحضير شوربة العدس الحارفة 

لتحضير شوربة العدس يتعين اتباع الخطوات التالية:

•  في قدر عميق سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
•  أضيفي الثوم والجزر وحركي الخليط لبضع دقائق حتى تتصاعد رائحتهما الجميلة. 
•  أضيفي العدس وقلبيه حتى يختلط مع الخضار ثم أضيفي الطماطم المهروسة.
•  اسكبي الماء وأضيفي الكمون و الأوريغانو والفلفل الأسود و ورقة الغار والملح.
•  اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار واتركيه يطهى لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
•  للحصول على قوام كريمي يمكنك خلط الشوربة بخلاط يدوي حتى تصبح ناعمة.
•  قدميها ساخنه ويمكنك تزيينها برشة من عصير الليمون. 

فوائد وصفه العدس لحرق الدهون

إليكم الكثير من فوائد العدس الموضحة فيما يلي: 

• تعزيز الشعور بالشبع الألياف القابلة للذوبان تبطئ عملية الهضم وتقلل من الشعور بالجوع.
• زيادة معدل الأيض التوابل مثل الكمون والفلفل الحار تساعد في تسريع عملية الحرق.
• مساعدة في  الهضم: العدس غني بالبريبايوتكس التي تحفز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
• تنظيم مستوى السكر المؤشر الجلايسيمي المنخفض للعدس يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم مما يقلل من نوبات الجوع المفاجئة.
• تقوية المناعة العدس يحتوي على الحديد الزنك والمغنيسيوم وهي معادن مهمة لدعم المناعة والطاقة.

نصائح لتعزيز الفعالية

لتعزيز فعالية تناول العدس عليكم الأخذ بالنصائح التالية: 

• يفضل تناول الشوربة كوجبة رئيسية على العشاء.
• يمكن إضافة القليل من الزنجبيل المبشور أثناء الطهي لزيادة التأثير الحارق للدهون.
• اشرب كوب ماء دافئ مع شرائح ليمون قبل الوجبة لتسريع عملية التمثيل الغذائي.
• مارس نشاطًا بدنيًا خفيفًا بعد تناولها لتعزيز الحرق.