يتساءل الكثير من المواطنين الصحية والراغبين في التخسيس حول معرفة طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية مفيدة ولذيذة، فإذا كنت من محبي الحلويات وتسعى في الوقت نفسه للحفاظ على نظامك الغذائي الصحي، فكيكة الشوفان الصحية هي الخيار الأمثل لك، فهي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، بفضل مكوناتها الغنية بالألياف مثل الشوفان، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات معقدة، وهذا مما يجعلها وصفة مثالية لتحضير حلى لذيذ في وقت قصير ومن دون القلق من السعرات الحرارية الزائدة.

كيكة الشوفان الصحية مفيدة ولذيذة

تعد كيكة الشوفان الصحية مفيدة ولذيذة، وذلك لأنها تحتوي على مجموعة من المقادير اللذيذة والصحية والتي تجعلها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، فالآن سنقدم لكم مكونات الكيكة وخطوات التحضير وهي كالتالي:

المكونات

لتحضير كيكة الشوفان الصحية، ستحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المطابخ، تضمن هذه المقادير لك كيكة خفيفة، مغذية، ومناسبة للأنظمة الغذائية المختلفة، والمقادير كالتالي:

• 1 كوب شوفان مطحون (يمكن استخدام الشوفان العادي وطحنه يدويًا)
• 1/2 كوب سكر دايت (أو أي بديل صحي حسب الرغبة)
• 1/2 كوب زبادي خالي الدسم
• 1 بيضة متوسطة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• مكسرات أو فواكه مجففة (اختيارية للتزيين أو الإضافة داخل الخليط)

طريقة التحضير

اتباع الخطوات التالية بدقة سيساعدك في الحصول على كيكة بقوام مثالي ونكهة مميزة:

• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
• في وعاء كبير، امزجي الشوفان المطحون مع السكر الدايت والبيكنج باودر جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الزبادي مع البيضة والفانيليا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك حتى يتكوّن مزيج متماسك.
• ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة أو رشيه برذاذ زيت خفيف، ثم اسكبي الخليط فيه بالتساوي.
• أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يكتسب سطح الكيكة لونًا ذهبيًا ويجتاز اختبار النضج (باستخدام عود خشبي).

فوائد كيكة الشوفان الصحية

ليست مجرد حلوى شهية، بل كيكة الشوفان الصحية تقدم العديد من الفوائد:

• الشوفان: غني بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتعزز الشعور بالشبع لفترات أطول.
• الزبادي خالي الدسم: يقلل من كمية الدهون والسعرات الحرارية، ويمنحك جرعة جيدة من البروتين.
• السكر الدايت: بديل آمن للسكر التقليدي، مما يجعل الوصفة مناسبة لمرضى السكري أو من يتبعون نظامًا منخفض السكر.