نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث تفاصيل خبر بربع كيلو دقيق وبيضة هتعملي 70 قطعة بسكويت نواعم دايب زي بتاع زمان في المقال التالي كتب محمد سعد - لكل من يبحث عن طريقة تحضير بسكويت نواعم سوف نقدم إليكم الآن جميع خطوات تحضير هذا النوع من البسكويت المميز الذي يتميز بمذاق رائع جداً فهو أحد أفضل المنتجات المصرية التي يفضله الجميع وذلك لأنها بطعم مميز وهش جدا فهو مناسب جداً للأطفال مع كوب من الحليب أو الشاي، لذا سوف يتم التعرف على جميع خطوات تحضير بسكويت نواعم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

مكونات بسكويت نواعم

بسكويت النواعم هو أحد الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الثقافات العربية، حيث يتميز بقوامه الهش ونكهته اللذيذة التي تناسب جميع الأذواق، يحضر بسكويت النواعم من مكونات بسيطة، تشمل الدقيق، الزبدة، السكر، والنكهات المختلفة مثل الفانيليا أو القرفة، ويزين أحيانا بالسكر الناعم أو المكسرات، وسوف يتم التعرف على جميع المكونات المستخدمة لعمل هذا النوع من البسكويت وذلك من خلال الآتي:

ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
عدد 1 بيضة.
ربع ملعقة من النشادر.
ربع كوب من الزبدة.
نصف ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من السكر البودرة.

خطوات التحضير

يقدم هذا البسكويت في المناسبات الخاصة والأعياد، ويعد رمز للكرم والضيافة بجانب طعمه اللذيذ يتميز بسهولة تحضيره، مما يجعله خيار مفضل في المنازل لتقديمه مع القهوة أو الشاي، ليضيف لمسة من الدفىء والجمال إلى أي تجمع، ولعمل بسكويت النواعم في المنزل بكل سهولة سوف نتعرف على خطوات التحضير خطوة بخطوة وهي كما يلي:

1. نحضر وعاء عميق ويتم إضافة كل من الدقيق ثم البيكنج بودر مع النشادر والسكر ونقلب جيداً إلى أن تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
2. في وعاء آخر نضيف الزبدة ويتم خفقها جيداً بالمضرب الكهربائي ثم نضيف البيض والفانيليا وإعادة الخفق مرة أخرى إلى أن يصبح لونها فاتح.
3. نضيف خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى أن تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. توضع العجينة في الثلاجة فترة لكي ترتاح قليلا ويسهل تشكيلها.
5. بعد ذلك، يتم فرد العجينة جيداً على السطح ويتم تشكيلها على حسب الشكل الذي ترغبين به.
6. ترص في صينية الفرن بحيث نضع أسفلها ورقة من الزبدة ثم تدخل الفرن لفترة لا تقل عن ربع ساعة حتى تأخذ لون ذهبي.
7. ثم يخرج من الفرن ونتركه لكي يبرد قليلا، ثم يقدم ويتم تناوله مع كوب من الشاي.

طريقة عمل بسكويت نواعم دايب بحليب بودر

• 1 كوب من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
• 1/2 كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت نواعم

1. في وعاء كبير، قومي بخفق الزبدة والسكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
2. ضيفي الفانيليا واستمري في الخفق لبضع ثواني حتى تمتزج.
3. ضيفي الدقيق والحليب البودر ورشة الملح تدريجي، وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لترتاح.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
6. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، أو يمكنك استخدام قوالب التشكيل حسب الرغبة.
7. ضعي الكرات على صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافات بسيطة بينها.
8. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح قاع البسكويت ذهبي اللون.
9. اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تقديمه.
10. يمكنك تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو تغطيته بالشوكولاتة المذابة إذا رغبتي.