كتابة سعد ابراهيم - تواجه صناعة السكر في أوروبا تحديات كبيرة تؤثر بشكل سلبي على أرباح المصانع، مما يؤدي إلى إغلاق العديد منها. يعود ذلك إلى تدهور أسعار السكر في الأسواق، وارتفاع تكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى الضغوط التنظيمية والبيئية المتزايدة المفروضة على المصانع في مختلف دول القارة.
تدهور أسعار السكر
ذكرت صحيفة “فاينانشيال تايمز” البريطانية أن أسعار السكر في أوروبا انخفضت إلى أدنى مستوياتها خلال ثلاث سنوات. يعود هذا الانخفاض إلى زيادة المخزون الفائض نتيجة ارتفاع الصادرات من أوكرانيا، بالإضافة إلى تزايد إنتاج بنجر السكر وانخفاض استهلاك السكر في الأسواق.
