كتابة سعد ابراهيم - استقرت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية اليوم الخميس 3 يوليو 2025، وذلك بفضل وفرة المعروض الناتجة عن التوسع في مشاريع الثروة الحيوانية التي تبنتها الدولة مؤخراً لدعم الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج المحلي.

وأعلنت وزارة الزراعة أن اللحوم المحلية الطازجة سيتم بيعها في نقاط البيع الرسمية بسعر يبدأ من 300 جنيه للكيلو، حسب نوع القطع، فيما وصل سعر لحم الضأن إلى 280 جنيها للكيلو.

أسعار اللحوم في الأسواق

متوسط أسعار اللحوم في الأسواق الخارجية حسب المنطقة هو كما يلي:

• اللحوم المحلية: تتراوح الأسعار ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو.

• شريحة لحم الخاصرة المحلية: ما يصل إلى 420 جنيها للرطل.

• اللحوم المفرومة المحلية: يتراوح سعر الكيلو ما بين 300 إلى 370 ليرة.

• الخروف المحلي: يتراوح وزنه حسب القطع ما بين 300 إلى 350 كيلوجرامًا.

أسعار اللحوم اليوم

اليوم الجمعة، جاءت أسعار اللحوم في الأسواق على النحو التالي:

• لحم الإبل: مستقر عند 300 إلى 330 جنيها للكيلوغرام.

• الكبدة المحلية: يتراوح سعرها ما بين 300 إلى 350 ليرة.

• كبد الخروف: سعر الكيلو حوالي 290 ليرة.

ويأتي هذا الاستقرار استمراراً للاتجاه الذي شهدته الأسواق يوم الأربعاء 2 يوليو 2025، وسط توقعات بمزيد من الاستقرار في الأسعار مع زيادة المعروض وتنويع مصادر التوريد خلال الفترة المقبلة.