نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث تفاصيل خبر ... في المقال التالي
كتب محمد سعد - البيض من أهم أنواع الغذاء التي تحرص كل الأسر على تناوله لما له من فوائد كثيرة، كما تهتم الأمهات بتقديم البيض في وجبة الفطور لكل الأطفال خاصة قبل الذهاب إلى المدارس، لذلك تجدهم جميعًا في بحث مستمر عن سعر كرتونة البيض اليوم، التي تتأثر بكل التغيرات التي تحدث في الاقتصاد المحلي والدولي، وهناك الكثير من العوامل المؤثرة عليها مثل سعر علف الدواجن البياضة، وأسعار مصادر الطاقة وسعر كتكوت الفراخ.
سعر كرتونة البيض اليوم
يتم تداول البيض في الأسواق المصرية على هيئة كراتين مخصصة لحفظ البيض من الكسر وتحتوي الكرتونية الواحدة على 30 بيضة، والجدير بالذكر أن سعر البيض ارتفع بشكل ملحوظ وبنسبة عالية خلال عام 2023، ومازالت عمليات الارتفاع متواصلة مع تذبذب بعض الشئ، ويختلف سعر البيض في المزرعة عن أسعار المستهلكين حيث يتم إضافة هامش للربح، وتأتي الأسعار المتداولة اليوم الخميس 3 أكتوبر 2024 كما يلي:
- سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع حوالي 163 جنيه وبعد الوصول إلى المستهلكين تقدر 178 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم يتراوح 163 جنيه و 177 جنيه.
- أما عن سعر البيض البلدي في الأسواق فقد بلغت الكرتونة 160 في المزارع و 181 جنيه في المحلات التجارية.
بورصة البيض اليوم
تراوحت أسعار البيض في بورصة اليوم بين 178 و180 جنيهًا، وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن نصيب الفرد السنوي من استهلاك البيض المنتج من المزارع المحلية، وفقًا لآخر الإحصاءات، يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
جهود الدولة المصرية لزيادة إنتاج البيض
تهتم وزارة الزراعة في مصر بدعم عمليات إنتاج البيض في مصر، حتى يتم تحقيق الاكتفاء الذاتي من سلعة البيض وبسعر متداول، حيث تعمل على:
- جذب المزيد من المستثمرين في الأسواق، من خلال تقديم كل التسهيلات الممكنة المستخدمة في التربية.
- يهتم كذلك معهد البحوث الزراعية بإنتاج سلالات جيدة من الدواجن.
- يتم تقديم المثير من التعليمات والإرشاد التي تزيد من إنتاج الدواجن والبيض في العام.
