دبي - مها ماجد - كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية، حقيقة السماح بوجود أطعمة تحتوي على زيوت مُهدرجة جزئياً تباع داخل الأسواق.
وذكرت الهيئة، أنه ابتداءً من 1 يناير 2020 منعت الهيئة استخدام الزيوت المُهدرجة جزئياً في جميع الصناعات الغذائية والتي تُعد المصدر الرئيسي للدهون المتحولة الاصطناعية.
اقرأ أيضاً:
وأوضحت أن الزيوت المُهدرجة كلياً تنتج دهوناً مُشبعة ولكنها ليست ممنوعة من قبلها.