شهدت الأسواق المحلية صباح اليوم الاربعاء الموافق 10 سبتمبر 2025 حالة من التباين في أسعار كرتونة البيض بأنواعه المختلفة، وسط استمرار حالة عدم الاستقرار التي تسيطر على سوق السلع الغذائية، بالتزامن مع تحركات حكومية متواصلة لمراقبة الأسعار وحماية المواطنين من موجات الغلاء غير المبرر.

رقابة مشددة لحماية المستهلك

تواصل الأجهزة الرقابية التابعة للدولة جهودها المكثفة لمتابعة تحركات السوق، خاصة في السلع الأساسية مثل البيض والدواجن، نظرًا لأهميتها اليومية على مائدة المواطن المصري، باعتبارها مصدرًا مهمًا للبروتين الحيواني.

وتسعى الدولة من خلال هذه الجهود إلى الحد من أي زيادات غير منطقية في الأسعار، والعمل على ضبط حركة البيع والشراء في مختلف المحافظات، بما يسهم في تخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل المواطنين.

تغيرات ملحوظة في أسعار البيض اليوم الاربعاء الموافق 10 سبتمبر 2025

شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم اختلافات واضحة مقارنة بالأيام الماضية:

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم متوسطًا قدره 144.24 جنيه، بزيادة بلغت نحو 2.84 جنيه عن تعاملات أمس.

في المقابل، تراجع سعر كرتونة البيض البلدي ليصل إلى متوسط 145.06 جنيه، بانخفاض يُقدر بحوالي 6.98 جنيه مقارنة بيوم أمس، وهو ما يعكس حالة التذبذب المستمرة في سوق البيض.

تجدر الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى، حسب ظروف السوق المحلية والعرض والطلب.

مصر من كبار منتجي البيض في المنطقة

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا، ما يجعل البيض أحد أبرز السلع الاستراتيجية التي يعتمد عليها ملايين المواطنين كمصدر أساسي للبروتين، خاصة في ظل الارتفاعات التي تشهدها أسعار اللحوم والدواجن من حين لآخر.

ارتفاع طفيف في أسعار الدواجن اليوم

أما على صعيد الدواجن، فقد سجلت أسعار الفراخ الحية اليوم الاربعاء الموافق 10 سبتمبر 2025 ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بيوم أمس، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو 96.15 جنيه، بزيادة قدرها 2.42 جنيه.

وتشير البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء إلى أن سعر كيلو الدواجن البيضاء يبدأ من 76.72 جنيه، بينما يصل سعر كيلو الدواجن البلدي إلى 115.05 جنيه في بعض المناطق، مع وجود تباين في الأسعار بين المحافظات تبعًا لحجم الطلب وتكاليف النقل.

تحذيرات حكومية من التلاعب بالأسعار

أكدت الجهات الحكومية المسؤولة عن الرقابة التموينية أنها مستمرة في متابعة الأسعار يوميًا، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد أي محاولات لاحتكار السلع أو رفع أسعارها دون مبرر. كما دعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر الخطوط الساخنة المخصصة لهذا الغرض.